Opiniones de los clientes
Thibaut Delmotte - Malbec Natural 2023
En el 2004, mi pasión por los viajes y la viticultura me llevaron desde la cuna de los grandes vinos franceses al Alto Valle Calchaquí, Salta. No esperaba encontrar un terruño único e inmaculado en una de las alturas más extremas del mundo. En este valle remoto me enamoré, formé mi familia y ahora es mi casa.
Desde el viñedo hasta la botella, este vino esta producido sin aditivos y sin químicos, fermentación con levaduras indígenas, crianza de 10 meses en huevos de cemento, sin clarificar y sin filtrar. Sin sulfitos.
Thibaut Del Motte, enologo de Colomé Thibaut Delmotte, enólogo de Bodega Colomé, es francés comenzó en el mundo vitivinícola en 1998, pasó tres años en Borgoña y tres en Burdeos. En 2001 llegó a la Argentina de vacaciones y al conocer Salta quedó impactado con el lugar y su gente. Tanto que decidió quedarse. Un tiempo después conoció a Donald Hess, quedó cautivado por su espíritu y determinación, aquí desarrolló su experiencia en vinos de altura. Años más tardes y con el acompañamiento de Larissa y Christoph Ehrbar propietarios de Grupo, nacen los vinos de Familia Delmotte un emprendimiento familiar.
- Se vende por
Caja x 6 botellas
- Contenido
750 ml
- Bodega
Familia Delmotte
- Viñedo
Valle Calchaquí
- Cosecha
2023
- Composición varietal
100% Malbec
- Crianza
10 meses en huevos de cemento y 6 meses en botella
- Elevación
2600 msnm
- Tipo de vino
Tinto
- Acidez
5,5 g/l
- Nota de cata
- Maridaje
- Región
- Provincia origen
Salta
