Opiniones de los clientes
Thibaut Delmotte - Malbec 2021 6x750ml
*En el 2004, mi pasión por los viajes y la viticultura me llevaron desde la cuna de los grandes vinos franceses al Alto Valle Calchaquí, Salta. No esperaba encontrar un terruño único e inmaculado en una de las alturas más extremas del mundo. En este valle remoto me enamoré, formé mi familia y ahora es mi casa.* Thibaut Del Motte, enólogo de Bodega Colomé
A estas alturas, con radiación ultravioleta muy intensa, la fruta produce una piel más gruesa y más oscura dando concentración y complejidad al vino.
Al mismo tiempo, tenemos una gran amplitud térmica entre día y noche, alrededor de 20°C, dando mucha frescura y elegancia a los vinos.
El suelo franco-arenoso y pobre da rendimientos bajos y una fruta equilibrada e intensa. Thibaut Del Motte, enólogo de Bodega Colomé, es francés comenzó en el mundo vitivinícola en 1998, pasó tres años en Borgoña y tres en Burdeos. En 2001 llegó a la Argentina de vacaciones y al conocer Salta quedó impactado con el lugar y su gente. Tanto que decidió quedarse. Un tiempo después conoció a Donald Hess, quedó cautivado por su espíritu y determinación, aquí desarrolló su experiencia en vinos de altura. Años más tardes y con el acompañamiento de Larissa y Christoph Ehrbar propietarios de Grupo, nacen los vinos de Familia Del Motte un emprendimiento familiar.
- Se vende por
Caja x 6 botellas
- Contenido
750 ml
- Bodega
Familia Delmotte
- Viñedo
Valle Calchaquí
- Cosecha
2021
- Composición varietal
Malbec
- Crianza
12 meses en barricas de Roble Frances y 6 meses en botella
- Tipo de vino
Tinto
- Nota de cata
- Maridaje
- Región
- Provincia origen
Salta
